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»Brotkultur«
das Qualitätsversprechen von Backhaus Zoller

 

 

 

 

»Brotkultur« - das Qualitätsversprechen von Backhaus Zoller

Mit dem Begriff »Brotkultur« möchten wir ein Qualitätsversprechen für
unsere Arbeit und auch für unsere Produkte geben. »Brotkultur« bedeutet
für uns »Qualität steht über allem« und dafür setzen wir uns täglich neu
für Sie ein.

Brot ist nicht gleich Brot – neben den hand werklichen Fähigkeiten kommt
es darauf an, was in den Produkten steckt. Das beginnt bereits bei der
Auswahl der richtigen Rohstoffe. Wir verwenden keine Backmischungen,
sondern nur beste und naturreine Zutaten, die wir von festen, gleich-
bleibenden Lieferanten beziehen.

Lassen Sie sich von dem besonderen Aroma & Geschmack unserer Brotspezialitäten verführen.
 

 

 


Unser Qualitätsversprechen »Brotkultur« steht für:

  • Beste Rohstoffe – Nur hochwertigste Bestandteile kommen zum Einsatz.
  • Frische Produkte – Keine Fertigbackmischungen oder zugekauften Teiglinge!
  • Zeit – Ruhezeit für Sauerteige von 24 Stunden.
  • Qualitätserzeugnisse – Mit Auszeichnung des DLG-Siegels oder der Bio-Öko-Verordnung.
  • Handarbeit – Erfahrene Bäcker mit dem richtigen Gefühl für gutes Brot.
  • Backtradition – Alle Produkte aus eigener Herstellung mit ständigen Rezepturverbesserungen.
  • Haltbarkeit – Keine Konservierungsstoffe. Nur natürliche Bestandteile für lange Haltbarkeit.
  • Qualitätskontrolle – Jede Lieferung, die unser Haus verlässt, wird gewissenhaft kontrolliert.

 

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